Saterdag 25 Mei 2013
arteri koroner
Penyakit Arteri Koroner
Salah satu penyebab utama kematian di negara maju adalah penyakit jantung iskemik atau penyakit arteri koroner. Faktor risiko utama yang diidentifikasi adalah asupan makanan asam lemak jenuh dan kolesterol, asam miristat dan terutama asam palmitat, yang terakhir diperkenalkan secara besar-besaran dalam diet dengan minyak sawit murah, tersebar luas di banyak genre industri kemasan makanan seperti kue. Daging adalah makanan di mana mereka memperkenalkan jumlah yang lebih besar dari asam lemak jenuh dan kolesterol [5]. Selain memainkan peran penting dalam penyakit jantung koroner, lemak jenuh dalam makanan telah terlibat dalam hipertensi, stroke, diabetes dan beberapa jenis kanker, yang semua pedoman diet termasuk rekomendasi untuk mengurangi asupan lemak total dan terutama lemak jenuh [6]. Pedoman diet kadang-kadang meliputi undangan untuk mengganti, setidaknya sebagian, daging merah dengan ayam karena, meskipun kandungan lemak ayam adalah sebanding dengan lean (daging bahkan merah), daging ayam memiliki asam lemak jenuh kurang [6]. Banyak penelitian dan indikasi [7] mengasosiasikan konsumsi daging merah secara umum sebagai faktor risiko untuk penyakit jantung iskemik, studi membatasi peningkatan risiko kardiovaskular dengan konsumsi produk daging olahan (daging asap, ham, hamburger, sosis, daging kotak, bacon, dll.) dan bagian lemak daging pada umumnya, tetapi tidak daging merah tanpa lemak [8], sementara yang lain meliputi pengurangan konsumsi daging secara umum antara estimasi faktor risiko [9], tetapi dalam setiap kasus umumnya dibagi indikasi bahwa pengurangan konsumsi daging dapat mengurangi risiko kejadian kardiovaskular [5] [10].
Salah satu penyebab utama kematian di negara maju adalah penyakit jantung iskemik atau penyakit arteri koroner. Faktor risiko utama yang diidentifikasi adalah asupan makanan asam lemak jenuh dan kolesterol, asam miristat dan terutama asam palmitat, yang terakhir diperkenalkan secara besar-besaran dalam diet dengan minyak sawit murah, tersebar luas di banyak genre industri kemasan makanan seperti kue. Daging adalah makanan di mana mereka memperkenalkan jumlah yang lebih besar dari asam lemak jenuh dan kolesterol [5]. Selain memainkan peran penting dalam penyakit jantung koroner, lemak jenuh dalam makanan telah terlibat dalam hipertensi, stroke, diabetes dan beberapa jenis kanker, yang semua pedoman diet termasuk rekomendasi untuk mengurangi asupan lemak total dan terutama lemak jenuh [6]. Pedoman diet kadang-kadang meliputi undangan untuk mengganti, setidaknya sebagian, daging merah dengan ayam karena, meskipun kandungan lemak ayam adalah sebanding dengan lean (daging bahkan merah), daging ayam memiliki asam lemak jenuh kurang [6]. Banyak penelitian dan indikasi [7] mengasosiasikan konsumsi daging merah secara umum sebagai faktor risiko untuk penyakit jantung iskemik, studi membatasi peningkatan risiko kardiovaskular dengan konsumsi produk daging olahan (daging asap, ham, hamburger, sosis, daging kotak, bacon, dll.) dan bagian lemak daging pada umumnya, tetapi tidak daging merah tanpa lemak [8], sementara yang lain meliputi pengurangan konsumsi daging secara umum antara estimasi faktor risiko [9], tetapi dalam setiap kasus umumnya dibagi indikasi bahwa pengurangan konsumsi daging dapat mengurangi risiko kejadian kardiovaskular [5] [10].
Teken in op:
Plaas opmerkings
(Atom)
Aangedryf deur Blogger.
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking